中医育儿过敏性鼻炎食疗系列一肺

　　最近两个月老天爷的情绪不太稳定，天气寒热交替，忽冷忽热，这可愁怀了许多家有过敏性鼻炎孩子的家长。孩子一整天像鼻涕虫一样，流着或清或稠的鼻涕，夜间鼻塞难眠，晨起喷嚏不断，有些孩子还时不时揉鼻子，其实，这就是过敏性鼻炎的四大症状：流涕、鼻塞、喷嚏、鼻痒！邓医生刚开始写 　　病因病机：肺气虚寒，卫外不固，风寒乘虚而入，气不摄津，津液外溢，则清涕不止；风邪袭鼻，则鼻痒喷嚏；脾阳不足，寒湿内生，停聚鼻窍，则鼻塞不通。

　　主要表现：鼻塞、鼻痒、喷嚏频频，清涕如水，嗅觉减退，畏风怕冷，自汗（白天动则汗出），面色苍白或萎黄、消瘦、食欲差，易乏力，怕冷，反复伴随着咳嗽，晨起多见。舌质淡，舌边有齿痕，苔薄白或白厚。

　　材料：五指毛桃10g，淮山15g，芡实10g，陈皮3g，生姜3块，大枣5颗，四分之一只鸡，瘦肉2两。

　　方法：首先洗干净药材，然后把鸡和瘦肉焯烫，生姜切片、大枣去核，把全部材料放入炖盅或者紫砂煲里面，加水约-ml，煮约两个小时，加盐调味即可。

　　汤解：本汤可以补肺气，健脾胃，祛痰湿。汤中君药——五指毛桃，味甘，性平，入脾、肺、肝经，具有益气补虚，行气利湿的作用。臣药——淮山和芡实可以健脾祛湿，益气收汗，佐药——陈皮，可以行气、化痰、祛湿。使药——生姜和大枣可和中补血、益脾消痞。最后加上健脾胃、益五脏的鸡肉和瘦肉，熬出来的汤又香又甜，十分好喝。

　　五指毛桃相信是很多街坊都很熟悉的一个煲汤材料，其又叫“南芪”，与“北芪（黄芪）”对应，但没“北芪”温燥易上火，相对平和，十分适合容易咽喉上火发炎，但又患有过敏性鼻炎的小病人。另外，陈皮以新会产的道地广陈皮为上品，但有些小孩不喜欢陈皮的味道，可以减量或不放。

　　材料：黄芪10，白术5g，防风3g，党参10g，茯苓10g，瘦肉克，蜜枣两个。

　　方法：将瘦肉切块，洗干净后焯水，然后与其他洗净的药材放入锅内，加水约0ml——ml，小火慢熬60-90分钟，完后加入盐少许调味即可。

　　汤解：本汤使用了中医方剂学上两条鼎鼎大名的经典方药——玉屏风散和四君子汤。君药——黄芪和党参，前者补肺，后者健脾，两者相配，具有固表补虚，益气生阳之功，臣药——白术和茯苓，健脾祛痰湿，益气止虚汗，佐药——防风，具有祛风、解表、散寒的功效。

　　本汤适合于反复鼻炎发作，汗多厌食，身体瘦弱，怕风肢冷，喉有痰鸣的过敏性鼻炎小患者。夏秋季节，汤中黄芪改为五指毛桃，党参可改为太子参，剂量不变。暑热天气，党参可改为西洋参5g，加入薏苡仁10g，黄芪改为五指毛桃。

结语

　　过敏性鼻炎容易反复发作，缠绵难愈，最近很多家长都问我，生活细节已经很注意了，理疗也按时做了，药物治疗也坚持好多天了，怎么老是断不了尾，反复发作呢？是不是还缺少什么？此时，我一般会压低声音，深沉的说：在等一样东西？对方同样深沉语气问：是什么？答：等冬天！

　　这涉及到中医整体观念中的天人合一：人体对自然界的各种运动变化，都会产生相应的生理或病理改变。一般情况下，人体具有应对自然环境变化的能力，但气候变化过于急剧，超过了人体自我调节适应的能力，或者由于人体自我调节的机能失常，不能对自然环境的变化作出适应性调节时，就会发生疾病。

　　近日广州寒热频繁交替，该冷不冷的温度，都会引起人体内环境的紊乱，身体强壮者，能够适应，自动调整而无症状；老人、小孩、体弱者因自我调节能力较弱，容易发生多种疾病，例如：过敏性鼻炎，哮喘、心脏病、中风等。

　　所以如果能早日入冬后，天气稳定下来，不再剧烈变化，那就是鼻炎小患者的“春天”。最后，祝愿各位年轻美丽的麻麻、帅气高大的粑粑、还有聪明伶俐的宝宝！

（来源：广州妇幼保健）

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