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鼻炎病因
华大夫讲堂冬季预防ldquo鼻窦炎
进入冬季，天气转冷，鼻窦炎的发病率攀升。一患上鼻窦炎，鼻子难受，不停地打喷嚏，清水鼻涕流个不停。冬季要注意预防鼻窦炎，鼻窦炎一拖几个月未能治愈就容易转变成顽固的慢性鼻窦炎，会反复发作。但是，在药物治疗下，再辅以药膳方是有很大帮助的。下面小编就来介绍下治疗慢性鼻窦炎的药膳方：
中医认为，本病多为六淫外袭，胆热上犯，脾经湿热所致，当以清肺泻热，通行鼻窍为治。中医辨证食治，一般分为以下几型。
一、风热外袭型：
主要表现为鼻塞不通，时流黄涕，头痛头晕，脑胀耳鸣，嗅觉不灵，甚则流脓涕，有恶臭，或伴有全身不适等症状，舌红，苔薄黄，脉浮或数。当以疏风清热，宣肺通窍为治，可选用下列饮食疗方：
1、桑菊蜜膏
原料：桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。
制法：将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑入蜂蜜，文火熬至粘稠即成。
用法：每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥中服食。
2、二花鸡汤
原料：鸡脯肉g，菊花5朵，辛夷花10g，调料适量。
制法：将鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下二花、味精适量，再煮一、二沸即成。
用法：每日1剂。
二、风寒外袭型：
主要表现为交替性鼻塞不通，时流浊涕或脓涕，有腥臭味，伴头昏脑胀，记忆力减退，精神疲乏，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。当以辛温解表，宣肺通窍为治，可选用下列饮食治疗方：
1、薤白炒鸡蛋
原料：鲜薤白全草、鸡蛋、调味品各适量。
制法：将薤白择净，切碎，与鸡蛋、调味品等抖匀后放入热油锅中煎熟服食。
用法：每日1剂。
2、葱姜豆豉汤
原料：葱白连根3根，生姜3片，淡豆豉15g，调料适量。
制法：将葱、姜洗净，切碎，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味服食。
用法：每日1剂。
3、辛夷花苏叶粥
原料：辛夷花、紫苏叶各10g，大米g。
制法：将辛夷花、紫苏叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将鲜苏叶洗净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸即成。
用法：每日1～2剂。
三、胆热上蒸型：
主要表现为脓涕黄而臭，鼻塞不通，头痛脑胀，咽干口苦，胸胁满闷，不欲饮食，舌红，苔黄，脉弦数。当以清泻胆热，利湿通窍为治，可选用下列饮食治疗方：
1、绿豆决明子汤
原料：绿豆50g，决明子10g，红糖适量。
制法：将二者洗净，同入锅中，加清水适量同煮至绿豆烂熟后，红糖调服。
2、荷叶二花粥
原料：鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米g。
制法：将鲜荷叶洗净、切细；先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食。
用法：每日2剂。
3、三花茶
原料：栀子花1朵，金银花、野菊花各10g，茶叶5g。
制法：将四者择净，放入茶杯中，冲人沸水适量，浸泡10～20分钟后饮服。
用法：每日1剂。
鼻窦炎患者宜多吃：
1、新鲜水果和蔬菜，以摄取维生素C和生物类黄酮;
2、贝类和坚果，以摄取锌;
3、全谷类和豆类，以摄取维生素B;
4、葵花子、种子油，以摄取维生素E;
5、大蒜和洋葱;
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