名医养生四款美食助您缓解过敏性鼻炎

文编/乔静

审核/魏国威

阳春四月，万物复苏，草长莺飞，百花齐放。伴随着春天走来的，还有一种常见疾病——过敏性鼻炎。上一期的又感冒了？也许是犯过敏性鼻炎了我们讲解了感冒和过敏性鼻炎的鉴别以及过敏性鼻炎的中医特色治疗。本期的栏目，谯凤英主任医师继续教您过敏性鼻炎患者怎样食疗。

——快来学习了——

过敏性鼻炎可以辨证分为肺气虚寒、脾气虚弱、肾阳不足以及肺经伏热四种不同的证型，除鼻痒、喷嚏、流清水样涕以及鼻塞外，各个证型可以表现出不同的伴随症状。

肺气虚寒

畏风怕冷，自汗，气短懒言，语声低怯，面色苍白，或咳嗽痰稀。

脾气虚弱

面色萎黄无华，消瘦，食少纳呆，腹胀便溏，倦怠乏力，少气懒言。

肾阳不足

面色苍白，形寒肢冷，腰膝酸软，小便清长，或见遗精早泄。

肺经伏热

常在闷热天气发作，可见咳嗽，咽痒，口干烦热。

——不同的证型应该怎么吃呢——

不同证型的患者日常生活中应该怎样注意饮食呢？其实很简单，记住下面这张图表就可以了！

肺气虚寒

牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、蘑菇、山药等

脾气虚弱

糯米、粟米、白扁豆、粳米、大麦、豆腐、黑木耳、山药、马铃薯、胡萝卜、栗子、花生、榛子、大枣等

肾阳不足

芡实、山药、栗子、核桃仁、黑芝麻、黑豆、荔枝、驴肉、银杏、狗肉、韭菜等

肺经伏热

白萝卜、小白菜、芹菜、豆芽、西红柿、黄瓜、花椰菜、藕、竹笋、茄子、冬瓜、丝瓜等

下面，让我们一起来看几个简单的食疗方吧!

玉屏风粳米粥：黄芪12克、防风6克、白术6克、淮山药15克、红枣5枚，生姜3片、粳米50克。先将黄芪、防风、白术、淮山药洗净后温水浸泡30分钟，然后与生姜、大枣、粳米同置锅中，加入适量水，共煮至米烂粥成，每日晨起即可服用。适用于肺气虚寒患者。

白术猪肚粥：人参6克、白术30克、猪肚1只，粳米50克、干姜3克。将猪肚洗净切成小片，与人参、白术、干姜、粳米同加水慢火炖，煮成粥，晨起服。适用于脾气虚弱患者。

人参核桃饮：人参3克，核桃肉15克，白糖适量。将人参切片，核桃仁压碎，加水适量，武火煮沸，用文火熬煮30分钟，滤渣取汁，加入白糖即成，并宜反复煎熬，早晚各服1次。适用于肾阳不足患者。

葛根乌梅饮：新鲜葛根25克，新鲜乌梅10克，新鲜芦根10克，榨取汁毫升，口服。适用于肺经伏热患者。

谯凤英

主任医师，硕士研究生导师，现任天津中医院耳鼻喉科主任，学科带头人。任中华中医药学会耳鼻喉科分会副主任委员；天津市中西医结合学会耳鼻咽喉专业委员会主任委员；天津市第一批、第二批中医药专家学术经验继承工作指导老师。

擅长主治：运用中医、中西医结合方法辨证施治，针药结合，内外兼治治疗耳鼻喉科常见病、多发病及部分疑难病，如耳聋耳鸣、眩晕、分泌性中耳炎、小儿腺样体肥大、过敏性鼻炎、急慢性鼻炎、鼻窦炎、急慢性咽炎、急慢性扁桃体炎、梅核气等疾病。

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